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小炒包菜(6/10)
手撕包菜成块状或者刀切后，洗净备用
火腿肠切片，青椒切块，大蒜切碎备用
锅中热油，放入花椒，微微发黑出味后捞出不要
随后放入蒜末
蒜末出味微微开始发黄后，放入包菜翻炒
翻炒几下后，放入盐、少许糖、少许老抽翻炒
翻炒至包菜上色后
加入火腿肠、青椒翻炒
至包菜明显软塌后，放入少许鸡精、适量麻油翻炒均匀即可
最后盛盘