我大早上就把这团中种和吧好放冰箱了～多有瘾……晚上约饭我都没去！再不成对得起我么！这成品效果都没有十分对得起我……
这步很重要，看出照片朦胧了么，对～牛奶加热了，烫烫的了，酵母可千万别加进去，进去就烫死了，酵母和黄油这步没有加进去，把面团和好了之后，温度降低了再放酵母～和吧和吧，之后再黄油，然后一次发酵到两倍大。
发到这个样子开始烤的，我忘涂鸡蛋液了，为什么呢，鸡蛋在冰箱没拿出来，这好不容易涨这样儿，我再弄点冰凉的鸡蛋液，它再缩回去……我今晚就睡不着了～
瞧瞧～还窜了窜～底火200，上火180，我觉得它没有我预期的更好主要是我中途开门了，并且我烤箱温度也是不准了，时间久了温度就会降低，后劲不足，可能，还是我没掌握好技巧吧～
看看，这么一比较，是不是就好看多了，旁边是前天周末做的，惨～不甘心，今天又做了，还有点不甘心，过程还有瑕疵……应该还会有下一次～我买了五斤全麦粉……都嚯嚯完的话，应该会有长进吧
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