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手抓饼(7/10)
材料全部倒入盆子,水要用70-80度温水
揉成团,醒20分钟
切剂子,擀薄片
抹点,撒葱花,像折扇子那样折起来
在醒20分钟
拿一个油纸上下垫着,比较好擀,不会跑
放平底锅煎至金黄捞出,打一个鸡蛋在饼皮盖上,煎熟
可以放自己喜欢材料,火腿,肉松,黄瓜。卷起来
非常酥脆
好吃