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微波炉叉烧(1/12)
去皮五花肉取瘦肉多的那一边，蒜蓉少许。
放酱油抓匀。
放1匙叉烧酱抓匀。
用剪刀嘴将肉插松方便入味，腌2小时以上。
瓦碟上放上两双一次性竹筷，套上保鲜袋。
放上肉，将保鲜袋竖起来防止油花溅到炉壁。
高火1分钟，拿出。
翻个面，叮30秒，拿出。
翻个面再叮30秒，拿出后换一个瓦碟再进下一步。
又再翻个面叮30秒，拿出。
必要时可再翻个面再叮10秒，出炉。
因为临时起意来做，所以只腌了两小时，但已经入味了(可能用剪刀插松过吧)，香！