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有意思的面(意面)(
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清水放盐煮好意面,这个粗细,我煮了13分钟,煮好后放冷水过一下,沥水。 我的做法是放在锅里炒的,有的做法是炒酱后倒在用橄榄油拌过意面上
洋葱切丁
番茄切丁
西蓝花开水放盐稍微煮一下晾着,不用放太多水,反正量很少
虾仁放胡椒粉,盐,淀粉,小小地腌渍一下
放橄榄油,把虾仁放下去煎到变色筷子捞起(反正没几个虾)
还是用锅里的油,不要太热,下洋葱,再下番茄(我当时没注意整错了顺序)
加番茄酱,放耗油,也可以加点盐,再加水小煮一下
放意面进去炒,加点黑胡椒粉
起锅装盘摆盘,再撒点黑胡椒粉,完工!