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花椒擂鸡蛋 春天的味道(3/8)
新蒜一头、长辣椒半根、花椒叶（洗干净）若干
先把蒜放进 捣蒜器（蒜舅子）
放盐 一定要把盐放在蒜里，这样盐味会比较均匀
放辣椒 捶打
煮鸡蛋，就是白水鸡蛋，煮好鸡蛋扒皮
把鸡蛋花椒叶都放到捣蒜器里，捶几下。
鸡蛋不用捣得很碎，装盘
看着就很有食欲，味道也很好