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菠萝咕老肉(1/5)
把里脊肉切块，准备好食材。
切好肉块后，把鸡蛋打散放入肉块中裹上一层蛋液，再放入淀粉中裹上一层薄薄的淀粉。
起油锅，待油温升高后加入肉块煎至两面金黄即可，捞起备用。
锅里倒入少许油加热后加入适量的糖和番茄酱炒至糖溶化加入肉块、菠萝，青椒翻炒。
炒至汤汁浓稠后即可装盘！