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低脂酱香型麻辣香锅(
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莲藕,香菇切片。锅中烧水,加入莲藕和香菇,焯水。
西兰花手撕小朵。锅中烧水,加入西兰花焯水。
菠菜洗净备用。
准备图中的调料,八角,香叶,花椒,桂皮,葱段,圆葱片。
锅中加入薄薄一层油。加入步骤4的所有调料,炒香。
加入丸子,莲藕,西兰花,翻炒。再加入料酒,生抽,糖适量,耗油一勺。
加入粉丝和干豆腐,翻炒均匀。加入适量孜然粉和奥尔良鸡翅粉。
最后加入菠菜,和少量水,焖煮2分钟,出锅。
摆盘即可,超级美味,不用怕长肉哦!