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酱骨头(
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猪骨洗净去冷水焯水去血末
准备材料
把焯好水的猪骨头放入高压锅,依次放入葱姜蒜,盐、糖、酱油、豆瓣酱和料酒,把香料盒也放入肉中
加水不用莫过猪骨,开大火至高压锅呲气开始调中火,计算15分钟关火
盖子能打开后,开大火收汤
汤汁收的差不多了,就可以装盘了