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西红柿牛肉马蹄意大利面(1/6)
买西餐里做汉堡的牛肉饼,解冻即可。
西红柿切块,做酱汁(懒人可以番茄酱+水)。 因为我不喜欢番茄酱的味道,所以都是用了新鲜西红柿做酱汁的。
马蹄切粒,为了口感清爽,还有酱汁会有清甜口感,还清热去火。
适量的意大利面,在加了盐的沸水中煮,9-11分钟,根据喜欢的口感而定。盐:一般1升水放5-7克盐。
面快煮好的时候开始炒酱汁。热锅冷油,放牛肉翻炒大多散开,加入马蹄翻炒均匀,加入西红柿翻炒,盖锅煮沸至西红柿煮成汁(如果西红柿太干、或用番茄酱的,请适量加水煮)
在等酱汁的时候把煮好的面分到碟子装好,酱汁煮好即可浇上,一顿美味简单的晚餐就完成啦。孩子自然是吃得又快又好的。 关键:只需要洗3个盘子,不喜欢洗碗又没洗碗机的懂吧,哈哈哈哈。