蒸带鱼(3/5)
带鱼洗净,用部分葱姜蒜,少许料酒腌制10分钟
腌好后的带鱼裹上淀粉(薄一点)
热锅加油,放入带鱼煎至金黄后夹起装盘
锅中放入剩下的葱姜蒜,生抽,料酒盐,糖煮开,淋入带鱼上
中大火蒸15分钟即可