【低脂！鲜虾蛋饼】(
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【食材准备】 鸡蛋4个、黑虎虾8只、小葱一颗、白胡椒1克、盐5克。
【食材切配】 鸡蛋敲入碗中，黑虎虾去壳，小葱切段。
除小葱外，将全部食材倒入破壁机，快速搅拌30秒。
加入小葱，搅拌均匀。
取摩飞锅，换烤盘，预热30秒，涂抹均匀。倒入蛋液，摇匀。
盖锅盖，中火两分钟，正面凝固后，翻面煎一分钟。关火。
趁热切片，装盘。制作完成。
