流心仙豆糕‖手抓饼美食(3/9)
手抓饼软化卷成卷
一张饼可以切十个小剂子
两个剂子对在一起按平捏成薄皮
两个饼皮上下一对，中间包上黄米汤圆
接缝要完全捏合，揉圆
在电饼铛中六面烤出焦壳
定型之后就可以转移到烤箱或者空气炸锅里
200度烤5分钟出锅
趁热切开还在流心