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瘦身餐～藜麦虾仁蛋炒饭(5/14)
准备所有的材料，藜麦饭是提前泡出芽，电饭锅煮好的，我这里用的是最近网上很火的三色藜麦，猫超有售
虾仁我用的也是超市袋装的成品，虾仁先清洗干净沥干水分，加入半瓶盖料酒
少许盐，小茶勺胡椒粉拌匀腌制10分钟左右
黄瓜和胡萝卜，清洗干净，稍微去皮，切成小手指尖的细丁儿
鸡蛋打散备用
所以的材料准备OK
黄瓜胡萝卜丁儿焯水2-3分钟（水里面可以放点盐和油可以锁住它们的营养和颜色）
锅里放油鸡蛋炒散剩出备用
然后下虾仁炒熟
虾仁差不多炒熟就下炒好的鸡蛋，焯水过的胡萝卜和黄瓜丁，可以加点盐，继续翻炒
翻炒差不多了就下藜麦饭，在翻炒一会儿，所有的材料都是熟的，所以不用炒太久
差不多炒匀就可以了，喜欢葱花的这里可以加一下葱花下去，翻炒几下就可以出锅了
装盘开吃吧
再装一便当盒，带去公司做午餐～