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红糖馒头(1/8)
红糖用开水化开
把化开的红糖水倒入准备好的500g面粉里面，用筷子先搅成面絮
用力搓揉成光滑的面团
盖上保鲜膜放入热水中饧发2小时
面饧发至2倍大，用力揉搓排气
切成自己喜欢的形状
搓成自己喜欢的形状，放进蒸锅再饧10分钟后，蒸锅一定要冷水，这样蒸出来的馒头更加松软好吃，上锅蒸20分钟
蒸好5分钟后开盖，好吃的手工红糖馒头就做好啦