五花肉炒豆角的做法_菜谱

豆角洗干净、控水、切段

五花肉切片

蒜瓣、姜切片，准备一点花椒

热锅放油

放入五花肉翻炒1分钟

放入准备好的姜片、蒜片和花椒，加入料酒继续翻炒

会闻到肉香、蒜香的

肉开始有点点焦黄色

放入豆角翻炒，翻炒的过程中放入盐和鸡精。如果喜欢吃生点的豆角翻炒一会会就可以装盘啦。我喜欢吃软一点的，所以翻炒一会为了不糊锅，我会加一点点水，翻炒然后再加一点点水。

装盘