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素锅贴—简单一烙,解馋还顶饱(0/23)
面粉一半倒入开水用筷子搅拌。
另一半倒入温水用筷子搅拌。
揉成光滑的面团。
萝卜擦成丝,粉丝焯水,木耳泡一小时。 萝卜丝、粉丝、木耳切碎。
韭菜切碎。
放在一起搅拌均匀。
碗中嗑入三个鸡蛋。
起锅烧油。
把鸡蛋炒至七成熟。
翻炒虾皮。
菜和鸡蛋虾皮搅拌均匀。
倒入适量盐。
放入鸡精
倒入适量味极鲜。
适量色拉油,搅拌均匀。馅就调好了。
面团分成大小均匀的剂子。擀成薄皮。
包入馅料。
平底锅刷油。
放入锅贴,盖上锅盖。
煎至底部金黄时倒入少许水靠干水分即可。
营养美味的素锅贴出锅咯!
好看又好吃,清爽不油腻
美美的