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茶叶蛋(
2
/11)
备好,洗干净外皮
第一次,把鸡蛋煮半成熟
全材料一样2到三个,花椒和茴香各一小捏
备好,我用的小米椒,干辣椒也一样,只不过我喜欢小米椒的香辣
茶叶一小捏,可以根据自己的喜好放多少
鸡蛋捞出把皮敲裂纹容易入味
锅内换新水,把所有材料放锅里煮
哇偶,开始出香味了
快好了
盛出盆里腌制一夜
里面上色了,味道香咸辣,不错不错