两斤到-两斤半的猪肋排改刀成20厘米一根根的，每根排骨两面划口子，方便入味，然后码放整齐
酱汁儿淋在肋排上（最好找合适的容器装肋排，不要太大，这样肋排能大部分浸泡在酱汁里）
放入冰箱腌制过夜，中间有时间的话，可以给肋排翻个面儿。
烤盘上垫锡纸，然后刷薄油
取出腌制一晚的肋排，码在烤盘上，腌肉盘子里剩下的汤汁再刷一些在肋排上。
烤箱220预热10分钟。
肋排正面烤15分钟，反面烤10分钟，
然后刷厚厚一层蜂蜜，烤3-5分钟，
翻面，再刷蜂蜜，烤3分钟即可出炉
给我家小朋友配的果酱，能让口味更丰富。
其实不用蘸酱，味道已经非常棒了！
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