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可乐鸡翅(1/9)
食材：鸡翅、可乐、姜、花椒、熟白芝麻、盐。
准备洗净备好
鸡翅入锅焯水，待水开煮1-2分钟，撇出油沫即捞出备用。
焯好的鸡翅凉会，表面划开2-3刀，以便入味。
锅中放入底油，，待油温稍热后，放入鸡翅煎至两面变色。
放入姜丝、花椒翻炒几下，就可以例入可乐了，可乐不要太多，刚好没过鸡翅就可以了，放少量盐，盖上锅盖大火烧开转中火煮约10分钟。
待时间到后收汁即可出锅
装盘
撒上熟白芝麻。