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青豆胡萝卜丁炒火腿(4/8)
如图备好食材；
将备好的青豆丁和胡萝卜丁在开水里过一下，八成熟就行，不超过一分钟，捞出沥干水分；（不好意思，图片里只有青豆，胡萝卜忘记一起放了，后加进去又忘了拍照）
锅内烧滚放油，大火炒青豆；
放大蒜一起炒出香；不要太久
放胡萝卜丁和火腿丁；
放盐，一勺蚝油大火翻炒；
出锅！好漂亮的颜色啊……
挖一勺，好香，营养又健康。