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鸡腿肉杂菇煲(
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鸡腿去骨切小块,用酱油,黑椒粉,鸡精腌制入味
杂菇处理干净
菇抄水去杂味
炒锅烧油把腌好的鸡腿肉炒至变色待用
砂锅烧热把菇用蚝油黑椒酱炒香入味,把鸡肉加入加盖大火烧三分钟′
加入葱段,芹菜段,勾点薄茨盖上盖了焖三十秒关火
好吃不油腻的杂菇煲