咖喱土豆胡萝卜烧鸡肉(19/21)
鸡胸肉切丁
我加了半个鸡蛋液在里面,可以不加,但是一定要有料酒加一点点盐,一点嫩肉粉腌制
土豆切丁
青红椒切丁,不喜欢的也可以省去这个部分
洋葱一定要哦,切丁
青豆洗干净备用
胡萝卜切丁
咖喱粉,根据你喜欢的口味来,喜欢味道重一点的,就多一点,不喜欢的可以加少量
放油,先加入鸡丁翻炒直变色
加入大蒜和生姜片
加入洋葱丁
翻炒均匀
加入胡萝卜、青豆、土豆
翻炒均匀
变色开始加入咖喱粉、盐巴、鸡精,因为是做咖喱味的,所以其它调料尽量少放,以免破坏咖喱的原味,当然喜好其他味道的根据自己口味来
翻炒均匀就加入剩下的辣椒,不喜欢辣椒的不用加
盖上盖子小火闷煮五分钟左右,一定的把土豆闷好
吃着土豆粉粉的,那加可以起锅了!太香了
看看我们的鸡胸肉
在来一块土豆
我先吃了……