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白糖糯米卷(4/9)
白糖加水烧开融化，喜欢甜食可以多加白糖。
糯米粉+淀粉混合倒入刚烧开的白糖水搅拌致絮状。（我的糯米粉是自己用料理机打碎的，不够细腻）
加入5g橄榄油和匀成团
如图，醒10分钟左右即可。
揪成小份搓成长条状
双过来，如图
再套一起即可
4层油温炸，一定要小火慢炸。
成品OK，还可以撒些糖粉上去，白糖或者冰糖用料理机打碎就成糖粉了，小盆友喜欢这道零食，甘甜爽脆，一掰就散。