香菇，木耳洗净提前一小时泡发，和豆角、土豆、萝卜等自己喜欢的蔬菜一起切丁备用。

淘洗干净米，用泡发香菇的水焖米并加上酱油、耗油、咸盐、胡椒粉，依次放入切好丁的食材，西红柿划花刀，按下焖饭键，静等焖熟。

柿子扒皮，根据个人口味选择是否放葱花，香油，拌匀后就可以开吃了。香肠可以用腊肠或者肉丁代替，总归你想怎么做手头有什么食材都可以尝试，很简单是不是？！温馨提示:像黄瓜、生菜等这些可以等饭焖熟后再放入，否则提前放入焖得时间长菜变黏了影响口感。喜欢颜色重的可以多加点儿酱油~