豌豆胡萝卜糯米饭(1/6)
糯米提前两三个小时泡水,泡发之后上锅蒸,注意蒸的时候里面千万不用放水,如果喜欢吃软糯一点的,可以适量加水,不要超过糯米表面。
豌豆剥壳,胡萝卜切丁。大小与豌豆差不多就行。
热油,胡萝卜与豌豆一起入锅翻炒
适量加入生抽,盐等调料。
待豌豆与胡萝卜炒熟之后放入蒸好的糯米,一起翻炒,这时候注意小火,不然容易糊。如果把控不好的话,可以将火关掉再翻炒。
配料与糯米相互融合,就可以出锅了。