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红烧千张结(
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煮4个鸡蛋,然后在这个空档,把豆腐皮系成小结
一大碗开水加,白糖,葱结,姜,酱油,干辣椒和花椒煮开,放入千张煮2分钟
加入剥皮得鸡蛋,(用划开两刀让鸡蛋更入味)加盐调味加鸡精,关火闷5分钟就可以出锅了
加点儿香菜点缀一下,完成啦