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肥肠烧胡萝卜(1/6)
肥肠切5厘米左右的段，焯水捞出
胡萝卜切滚刀块，葱，姜，辣椒切好备用
放油，放肥肠下锅，炒2分钟左右，加入葱姜辣椒，不断翻炒
加入料酒，酱油
加入胡萝卜，盐，糖，翻炒之后，小火焖5－10分钟，胡萝卜熟就可以了
加入味精调味，出锅