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泰式虾饼(4/7)
虾仁拍扁，喜欢颗粒感的可以将部分虾剁成虾粒
虾泥中加入少许盐，一勺糖，少许黑胡椒，1/3蛋清，两勺生粉抓匀，搅拌上浆
弄成虾饼的模样
裹上面包糠
六成热的油下锅炸，炸两分钟捞出放凉一会
油温升高，复炸1分钟至金黄
蘸泰式甜辣酱，好吃哟，没有的就拿番茄酱代替哦