简化版肉糜蒸蛋(
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猪肉剁成肉糜,放入碗中,加入适量盐,适量料酒,适量美味鲜酱油,抓拌均匀,腌制10分钟。
碗中打入两个鸡蛋,放入适量料酒,适量盐,打散。
加入适量温开水,打出泡沫。
将腌制好的肉糜均匀放入蛋液中。
上锅蒸15分钟,就可以吃啦。