快手菜之青椒豆腐炒鸡蛋(
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准备材料:青椒和豆腐分别切丁,葱切碎备用
碗中打入两个鸡蛋,加入切好的青椒丁豆腐丁和葱碎,加盐和花椒粉适量,搅拌均匀
起油锅,烧热,倒入搅拌好的碗中材料
不要急着翻炒,等鸡蛋稍微凝固再翻炒
继续翻炒几下,等到鸡蛋熟了再翻炒几下就可以出锅啦(主要是等着青椒再熟一点)
最后上图