鸡茸粟米羹(
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两根玉米掰成玉米粒,部分玉米粒切碎些,玉米芯留着
买了三个鸡腿,拿了一点肉剁碎,加适量盐,胡椒粉,鸡粉,花生油捞匀
打两个鸡蛋
冷水把玉米芯放进去,水开把玉米粒倒进去搅拌,再次水开就把玉米芯捞出,把鸡茸倒进去,注意搅拌一下不然鸡茸会黏在一起,过一两分钟就把鸡蛋液搅拌着倒进去,然后放一点糖调味,还可以放少许鸡粉或者盐吊一下鲜味,最后放点淀粉水等再次水开就可以了。