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红糖冬瓜茶(2/10)
步骤1：冬瓜洗净，带着皮和籽，直接切成小条。
步骤2：把红糖撒到冬瓜条里面，搅拌均匀，静置一个小时至冬瓜流出水来。
步骤3：开大火，加热至汁水开始沸腾（期间要搅拌几次防止糊锅）。
步骤4：换小火，盖上锅盖，慢慢煮两个小时至冬瓜软烂。
步骤5：把煮好的冬瓜盛出，过滤一下（这次用的纱布，我发现直接用漏勺就可以哈）。
步骤6：玻璃瓶里面撞上桂圆干，然后倒进去滤好的浓汁。
步骤7：用铝箔纸封住瓶口，放入蒸锅。
步骤8：先开大火，蒸汽上来后换小火；然后蒸制30分钟后关火。
步骤9：自然冷却至室温，就可以冲调或者放到冰箱保存啦。
步骤10：忍不住啦，先冲上一杯尝尝哈。