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黄瓜粉丝汤（快手汤）(4/6)
粉丝提前洗净，开水锅中烫软。
黄瓜洗净刨丝，热锅热油下姜片黄瓜丝爆炒至变色加盐调味。
锅内加水适量煮沸。
放入粉丝，水开后小火煮5-10分钟至汤色发白。
加鸡精、胡椒粉调味即可出锅。
煮好的黄瓜粉丝汤，汤色奶白，可口美味。