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吉野家同款雪花肥牛饭(
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粒粒分明,米香充满整个厨房,入口Q软不粘牙,每一粒米都吸足水分,特别饱满。
焯油菜,滴几滴食用油,颜色更鲜亮。焯软以后过凉水备用。
肥牛焯一下,撒料酒去腥。
起锅融化黄油,放入洋葱炒软。
放入肥牛炒一炒。
撒入秘制调料(生抽1勺,耗油1勺,糖1勺,盐半勺,鸡精半勺,水2勺,淀粉半勺,黑胡椒粉一丢丢,我还放了半勺蜂蜜)
切几个胡萝卜丁装饰一下。摆拍,开吃!