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芋圆啊芋圆(3/5)
芋头切块蒸熟,没有芋头用红薯、紫薯、南瓜都可以。如果选用南瓜做芋圆最好选择水分少的南瓜
料理机打碎,没有料理机的小伙伴就耐心一点用勺子或者菜刀碾压成细腻的泥状。
芋泥里加入木薯粉,太干就稍微加点热水。和成光滑的面团。
搓成长条切小段
放的时候撒点木薯粉防止粘连,我一次做了很多,冻冰箱里,想吃的时候拿出来煮就可以啦!