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软糯糯超好吃❤️蔓越莓烤年糕(4/15)
牛奶140g左右
放入白糖50g
加入橄榄油30g
敲进去一个鸡蛋 用打蛋器搅拌均匀、 用打蛋器搅拌均匀、 用打蛋器搅拌均匀❗️
加入糯米粉150g、泡打粉3-5g
用刮刀搅拌均匀至无颗粒 注意⚠️ 【同时进行烤箱预热：180度上下火，10分钟】
根据自己喜好加入适量蔓越莓干
搅拌均匀
倒入铺好硅油纸的烤盘中
将烤盘放入刚刚好预热完成的烤箱中
180度上下火，烤35分钟
ding～时间到❗️ 刚刚烤好的时候会有鼓包，慢慢就会下去
将烤盘取出，自然冷却
冷却后 用剪刀✂️根据自己心情将年糕剪块儿
口感真的一级棒～ 超级好吃❤️