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紫薯酥饼(11/23)
紫薯切片上锅蒸熟
微凉后用手搅拌成泥，然后平分成20等份待用
A材料混合和成光滑面团 盖保鲜膜 醒30分钟
B材料混合成团 盖保鲜膜 醒30分钟
将A面团平均分成20等份 ，B面团平均分成20等份，盖保鲜膜醒10分钟
用A面团包裹B面团
团成团
醒10分钟
取一个面团擀成长条
然后卷成牛舌状
都卷好后 醒10-20分钟
在将牛舌状面团擀平 再卷成牛舌状 在醒10分钟
再将牛舌状面团擀成圆片
将之前团好的紫薯馅包裹进去，团成圆形
将圆形压成圆饼
将圆饼分成8等份
把圆饼捏成上图形状 然后用朔料切片在八个花瓣上压出纹路
排排站
在每一个朵花上刷上蛋黄液，中间撒上黑芝麻做花芯
放入预热好的烤箱，170度，30分钟左右。每家的烤箱温度都不太一样，仅供参考
然后出锅了。
酥酥的
白色的朔料切片