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椰蓉南瓜烙,解锁南瓜新吃法(
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准备好材料
这次的南瓜形状比较好,手残党居然切的还过的去,切丝
烧开水,下南瓜丝
水中煮15秒左右,太久的话南瓜会成烂泥
捞起南瓜丝,过冷水两遍
去水,捞出,铺开
撒上糖粉
撒上木薯淀粉,量以能把南瓜丝分开不粘连为好
热锅烧油,油热盛起
将南瓜丝平铺在锅中,可以用铲子协助按压一下
浇上刚烧热的油定型,我用的油比较少,定型效果一般
撒上椰蓉
开火,煎饼
煎至两面金黄即可