色香味俱的囟鹅爪(
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先把鹅爪洗干净和剪美甲
然后焯水(这个步骤一定要)，捞出备用
然后用小碟子准备蒜头、姜片、干辣椒、八角、花椒
锅里热油，把小碟子里的配料全部倒进去炸出香味
炸出更多香味后倒入鹅爪炒
后面把炒好的鹅爪倒进有热水的砂锅里，加入生抽、老抽、冰糖、盐，小火慢慢炖(前面的都没拍，太难了吧)。炖到后面如上图所示，加点葱段装饰，介样子囟鹅爪就做好啦! ! !
酱汁配上米饭绝了! ! ! ! ! ! !
