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#换着花样吃早餐#(
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称好所有食材
打入三个鸡蛋,到入到无水无油的打蛋盆中
低速搅拌均匀
一次性到入白砂糖,高速打发
打发至蛋液色发白和膨胀,清晰出现线路(能清晰地画八字不消失)然后倒入牛奶和油搅拌均匀即可
用筛子筛入面粉至打发好的鸡蛋液中,可以提前预热烤箱,用筛子口感会好点。
快速搅拌面糊
翻拌均匀的蛋液倒入纸杯中。八个杯子刚好。不要装的太满了。
放入预热好的烤箱中,刚刚放进的时候没拍照片,烤到一半补了一张。温度调在150左右。烤了35分钟。
最后一步啦,出烤箱 烤箱受热不太均匀。有点焦了。
完美