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咸蛋黄玉米(
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煮熟的玉米豆控干水,裹上玉米淀粉
过油炸出酥壳,捞出放在厨房纸上吸一下油
锅中加入食用油,油温5成热时转小火,放入咸蛋黄炒到冒泡
蛋黄完全炒碎转大火放入玉米粒,一勺糖和半勺盐,翻炒均匀出锅即可。
金黄酥脆