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美食蔬食|口蘑马蹄炒西兰花(
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将西兰花掰成小朵洗净;马蹄和白口蘑洗净后切片。
热锅薄油,撒入口蘑后先不翻动,煎香至轻微变色。
倒入西兰花、马蹄、蚝油、盐大火翻炒。
待西兰花全部变色,加入用水调匀的水淀粉,待汤汁变得稍有浓稠即可出锅。