安装App
味道超赞的黄焖鸡(9/15)
鸡腿切块，洗去血水，沥干备用。
干香菇用温水泡发沥干，对半切开备用。土豆、青椒滚刀切块，葱姜切片，红辣椒，备好食材。
锅里下油，中火加热。
放入葱姜翻炒出味。
放入鸡腿肉翻炒均匀。
炒至变色。
依次加入料酒、生抽、老抽，耗油，翻炒均匀。
翻炒一会儿后，放入香菇继续翻炒。
翻炒熟透后，放入红辣椒、土豆，继续翻炒均匀。
放入没过土豆鸡肉的水，大火烧开，小火闷炖10分钟。
放入青椒，盐。
继续焖炖10分钟。炖至熟透后中大火翻炒，关火。别把汤汁炖干，留下些汤汁泡上米饭，非常好吃。
香喷喷的黄焖鸡出锅啦。
浓郁的汤汁，味道超赞的黄焖鸡，配上白米饭，超级好吃！
来个正面图