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名古屋风台湾拌面(0/5)
用到的清酒和柴鱼酱油
1.热锅煸香洋葱 2.加入肉碎,待肉碎炒熟之后,再加入半杯清水 3.在此期间,依次加入清酒,柴鱼酱油,蚝油,老抽,白胡椒粉(一小匙),肉桂粉(一小匙)小火慢煮半个小时~
准备配料;韭菜,葱花,蒜泥,海苔片,木鱼花
这里我放的是意面~(带棉煮熟后,放入一点点的麻油,拌匀~) 平铺配料,肉碎上面放一颗蛋黄(温泉蛋也是可以哒)
戳开! 滋滋滋~ 开吃啦~~~