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粉丝金银虾(0/5)
粉丝提前用热水泡发，泡至软烂捞起晾干水，用少许盐，油抓匀调味。备用
虾洗干净，剪刀开背，备用
蒜切成碎，下油锅爆至蒜粒金黄装起，放少许蚝油，料酒，玉米油或花生油，砂糖，拌匀。
粉丝铺平在碟上，虾铺在粉丝上面摆好，在每只虾背上放上调好味的金银蒜，摆好盆后在上面洒一点水，以防粉丝蒸干水，水开下虾，蒸10分钟拿起，开锅烧一点油淋上。
粉丝吸收了虾的精华，你懂的！