#换着花样吃早餐#无需烤箱的草莓慕斯(9/10)
将饼干用擀面杖敲碎(饼干装在塑料袋里放到案板上 比较好捣碎哦!)
40克黄油加热融化
融化好的黄油加入饼干碎搅拌均匀
搅拌好的饼干碎放入6寸模型中(今天我忘记拍了放的是昨天奥利奥的图)用勺子压实!压紧!放入冰箱冷藏10分钟以上。
牛奶加热到50度左右加入两勺炼乳或者三勺白砂糖!喜欢甜的可以加四五勺 因为都是牛奶酸奶不会胖的!
3片吉利丁片放入冷水里变软
将软吉利丁片放入牛奶搅拌,吉利丁融化后。加入一瓶安慕希酸奶。搅拌至顺滑!(图中牛奶里的点点是我放了一点草莓粉)
顺滑的牛奶糊糊倒入冷藏好的饼干碎上,将三个草莓对半切开。平铺在牛奶糊上做装饰。再次放入冰箱冷藏4小时。
4小时到了,可以脱模啦。脱模前 用吹风机吹一下外部或者用热毛巾敷一下外部 更好脱模哦!完成了是不是很好看呢!
切一块开始吃!