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甜甜枣糕(3/8)
红枣洗净切碎
红枣碎放入锅内,加入牛奶,小火加热至牛奶被吸收,不停搅拌。然后加入红糖,小火继续搅拌至红糖融化。
低筋面粉,泡打粉,盐放入碗内备用
红枣泥盛入大碗,放凉,打入两个鸡蛋。打蛋机两倍速左右打发。
筛入粉类,翻拌均匀。最后加入玉米油,翻拌均匀。
铺好吸油纸,倒入盘内,震出气泡。撒白芝麻。我用的是八寸披萨模具,不是很深。
烤箱150度预热2分钟,烤30分钟左右。具体温度和时间依据自家烤箱。
铛铛铛做好啦