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锦娘制——莲藕排骨汤(
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排骨焯水,加适量清水,放入锅中。
莲藕切块放进锅中,加半勺醋,放姜片。
电压力锅压45分钟左右。
从电压力锅盛出,放入砂锅或铁锅,撒适量盐后用中小火煮30分钟,加鸡精、胡椒粉,最后撒葱花。