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美味椒盐蘑菇(4/6)
平菇撕开，洗净，尽量不要留太多水在上面，我是用手挤了一下的。大碗里准备鸡蛋和面粉。
面粉里加入少许水搅拌。
搅拌至没有光滑没有面疙瘩为止。
洗好的平菇放入面糊里搅拌，让面糊均匀的粘在平菇上。
起锅烧油，油温8成热，下入粘了面糊的平菇炸制。炸至金黄酥脆捞出。
出锅后撒上椒盐胡椒粉孜然粉各适量。即可食用！